Aktualnie projekt współtworzy 5 rolników z Małopolski (Powiat Tarnowski).

Celem projektu jest sprzedaż bezpośrednia produktów rolnych z gospodarstw ekologicznych - oznacza to że cena za produkty zawiera jedynie koszt produktu i w 100% stanowi kwotę jaką uzyska rolnik za nabywany przez konsumenta produkt.

Dzięki sprzedaży bezpośredniej rolnik uzyskuje wyższą cenę za swój towar zaś konsument świeży produkt wiadomego pochodzenia za znacznie niższą cenę od tej jaką musiałby ponieść robiąc zakupy w tradycyjnym sklepie. Nabywaną w ramach projektu żywność można identyfikować z konkretnym już nie tylko rolnikiem, ale polem, na którym wyrosła, drzewem z którego została zerwana, czy zwierzęciem od którego została pozyskana.

Sprzedaż produktów opiera się o obowiązujące w Polsce regulacje prawne w zakresie sprzedaży przez rolników produktów wytworzonych w gospodarstwach rolnych w sposób bezpośredni.

W ramach projektu w ciągu roku organizowane będą również tzw. "otwarte spotkania z rolnikami", w trakcie których można będzie degustować oferowane produkty, zasięgać informacji nt. ich upraw, zbioru, przetwarzania, a także uzyskać konkretne przepisy kulinarne. Istnieje również możliwość samodzielnego zbioru produktów u rolników skupionych w ramach projektu, np. owoców, warzyw, itp.

Więcej informacji: http://odrolnika.pl/projekt.html